Príspevky

Dhal z červenej šošovice

Obraz
Posledný recept som sem pridala pred 3 rokmi..... Zahajujem minutu ticha za tie roky bez pridania receptu .... :) Nepovažujem sa za foodblogerku. Respektíve toto moje blogovanie beriem ako taký verejný denník, kde píšem od začiatku nielen o jedle a receptoch, ale aj o mojom živote pracovnom a osobnom.
Je naozaj veľmi náročné popri varení si sama všetko fotiť / aj keď len na iphone/ , chystať, riešiť dieťa a ešte sa snažiť aby jedlo bolo aj naozaj chutnojedlé.  V práci to mám oveľa ľahšie. Mám fotografa, produkčného, asistenta produkcie, režiséra, pomocníčku v kuchyni a som tam bez Matildy. Takže jednoducho, z čistej lásky,  sa s Vami podelím o tento recept . Je v takej podobe ako ho robím už roky a doma ho jeme na kilá. Kvalita fotiek je taká, ako mi domáce podmienky a Matilda dovolila :)




Suroviny:
200g červenej šošovice lúpanej
malíček čerstvého zázvora
štvrť lyžičky kurkuma
štvrť lyžičky rímska rasca
2ks bobkový list
1ks cibuľa
2ks cesnak
1/2 citróna
cca 1/2 l - 1 l Zeleninový vývar
čerstvý kor…

Na voľnej nohe - mama food stylistka

Obraz
Tento článok bude nadväzovať na moj predchádzaujúci blogpost - ako som si hľadala prácu a bude mojou osobnou výpoveďou. Nepoznám recept na úspech ani nebudem písať o výhodách a nevýhodách. Nie sme rovnakí a preto to, čo vyhovuje mne, inému nemusí.

Chcem sa podeliť o svoju skúsenosť, hlavne s matkami, ktoré premýšľajú nad prácou. Je jedno či ide o job stály v korporácii alebo o freelance. Pravda je taká, že všetky máme obavy ako to budeme zvládať. Chceme aj pracovať, robiť to čo nás baví a napĺňa, zarábať peniaze a skĺbiť rodinu, domácnosť, deti a seba samé. Ja som v tomto perfekcionista po mojej mame  /ahoj mami , ak toto čítaš vedz že ťa lúbim/ Veľmi som hľadala dokonalosť a chcela som byť 100%-tná vo všetkých kategoriach. Aj v práci, aj doma. 

Podarilo sa mi nájsť si prácu pre reklamnú agentúru dotcom.sk. Dozvedeli sa o mne, vďaka mojmu blogpostu, kde som si hľadala prácu. Keďže som sa poznala s pár doležitými ľuďmi v agentúre, ešte z čias dávnych, kedy som pracovala v reklamkách, tak…

Hľadám prácu - zn. matka po materskej

Obraz
K napísaniu práve takéhoto blogpostu ma inšpirovala Matka po materské . Za toto jej veľmi ďakujem a síce sa nepoznáme, no má moje sympatie. Možno je to tým, že sme si v pár veciach podobné. Aj keď by sa mi nepodarilo nájsť vďaka tomuto žiadnu prácu, tak sa z toho aspoň vypíšem a možno sa mi ulaví. Toto bude čisto self promo blogpost. Hľadám si prácu a hľadám ju hneď :)




Kto som ?
Volám sa Andrea a momentálne žijem s rodinou v Bratislave na Kolibe. Mám skoro 2 ročnú dcérku Matildu, ktorá chodí do anglickej školky a jasličiek The baby one a muža Mateja, ktorý pracuje ako online marketér v Exponea . Pred materskou som podnikala. Cateringová firma Gazdinka.cz  a malé take away bistro Bistrouška boli mojím všetkým. Ešte pred podnikaním som pracovala v reklamných agentúrach /Triad advertising, Saatchi and Saatchi, Young and Rubicam, Mark BBDO, Mayer/McCan Erickson, Nuts Studio ako account manager a neskor ako team leader. Dokonca v rokoch 2011 - 2013 som založila občianske združenie o.z. KLAB …

Mami, DEJ mi! - Matilda testuje

Obraz
Fúúú posledný post na mojom blogu je z 11. septembra 2015. Waw nečakala som, že sa mi až tak veľmi nebude chcieť do písania. A vlastne, že ani toho času pri mojej / teraz už 14 mesačnej Matilde/  mnoho nebude. Teda takto. Toho času je dosť, ale skoro všetok som sa rozhodla darovať práve jej a rodine. Ako Matilda rástla, okrem mojho mliečka, ktoré pije stále, sme začali pridávať postupne aj príkrmy / zhruba okolo pol roka /. Dnes už veľká slečna papá skoro všetko čo aj my dospeláci.  V tých začiatkoch ma zaujímalo akými potravinami je najlepšie začať a ako by vlastne mal vyzerať zdravý jedálníček dieťaťa. A preto ostávalo jediné - googliť. Takto som pred 7 mesiacmi narazila na presnídavky Mami, DEJ mi...



Keď sa mi niečo zapáči, neváham a snažím sa o tom zistiť čo najviac informácií. Keďže som sa na facebooku nikde nedočítala, že kde sa dajú kúpiť, neváhala som a napísala som im. Milá slečna ma informovala, že momentálne ešte oficiálne nie sú na trhu / dali sa ochutnať a kúpiť minulý ro…

Moje tehotenstvo a pôrod - očami prvorodičky

Obraz
Toto sa chystám napísať už dlho. Píšem to preto, lebo chcem s vami zdielať svoj zážitok z mojho tehotenstva a pôrodu. Internet je preplnený negatívnymi a hrozostrašnými príbehmi a ja by som rada prispela tým svojím - pozitívnym. A okrem toho mám v okolí tehotné kamarátky, tak aj pre ne je tento blogpost.

Ako prvorodička som už počas tehotenstva sledovala na internete zopár diskusií, kúpila som si pár krát časopis Maminka a od každej už matky som sa snažila vylákať čo najviac info aby som bola na všetko pripravená. No lenže ono občas sa stáva, že všetko je tak trošku INAK.




Prvá hlúposť bola sledovať diskusie na webe o tehotenstve. Po ich prečítaní som hneď mala pocit, že ja mám niečo inak ako tie druhé ženy. Príliš malé brucho, alebo už cítim pohyby a nemala by som ešte etc. 

Rada prvorodičky: Takže prosím vás je to otrepaná fráza, ale verte svojim pocitom. Každá sme iná, každá máme inú postavu a aj naše deti sú chvalabohu každé iné. Riaďte sa svojou intuíciou a zdravým selským rozumom. K…

Strava v tehotenstve - alebo čo ma moje telo za 7 mesiacov naučilo

Obraz
Od posledného blogpostu som pribrala 6kg. Keďže som v 7. mesiaci tehotenstva, z pribúdajúcich kilogramov si vrásky nerobím. Dokonca moja gynekologička plesá nadšením, že priberám podľa jej predstáv :)  V tomto článku sa s vami podelím o pár múdrostí, ktoré som sa zatiaľ naučila a pochopila  o strave v tehotenstve. A ako malý bonus na záver, pripravila som si pre vás recept na báječne vláčne čokoládové sušienky podľa knihy Jany Florentýny Zatloukalové - Snídaně u Florentýny.  Je to vynikajúca kniha , ktorá obsahuje 160 receptov na ráno a doobedie. Veľmi sa mi páči aj štýl akým je písaná, ale o tom niekedy inokedy.
Moja strava v tehotenstve


Na úvod musím použiť túto trošku klišé hlášku, ale je fakt, že v tehotenstve si ju omielam ešte častejšie ako predtým : "každý človek je iný, to čo chutí, robí dobre jednému, nemusí aj druhému... " No a keďže toto je proste fakt, tak každá žena prežíva tehotenstvo inak. U mňa boli príznaky na začiatku také, že mi jednoducho prestalo chutiť pi…

Vianočné cukroví a kurz Vianočného pečenia

Obraz
Za 28 dní sú tu Vianoce. Tento rok to celé vnímam asi skor ako ostatní. Keďže už po menej pracujem, mám čas venovať sa sebe a nasávať atmosféru na trhoch. Kvoli mne by už mohli byť kľudne Vianoce aj tento víkend :) Zrovna včera som si skúšala jeden vianočný recept na škoricovo orechový chlebíček / recept uverejním neskor /

No ale idem k veci nech to nenaťahujem. Moje rastúce bruško sa už nedá prehliadnuť a nevydržím v kuchyni toľko ako kedysi, takže som sa rozhodla prenechať časť práce šikovnej Gazdinke Danke.  Keďže rada pečie, bolo jasné že pre vás pripravíme balíčky s vianočným cukrovím.

Balíček sa dá objednať od 1kg a obsahuje toto cukroví:

vanilkové rohlíčkykokosové pusinkyrumové kuličkykokosové kuličkyvosí hnízdalinecká kolečkacelozrnné linecké kolečkavínné cukrovía veľký kus našeho srdce, ktorý je vložený do každého kúsku :)
cena za 1kg/ 500kč / cena je včetně balenia a stylingu/
Myslím, že už nás poznáte na toľko, že viete aké suroviny používame, žiadne nahrážky a po vačšine sa drž…