Papanie je rituál - FOOD REVOLUTION DAY 2013

Asi pred rokom som si uvedomila, že nie je jedlo ako jedlo a hlavne, že príjmanie potravy by sa malo stať mojím malým a hlavne každodenným RITUÁLOM.

Nebudem tu robiť zo seba dokonalosť samu a fakt je že ešte stále nie som spokojná s tým ako raňajkujem, desiatujem, obedujem,olovrantujem a večeriam, ale už viem, že jedlo si treba vychutnávať, že treba premýšľať nad tým čo jem, kedy to jem, čo budem robiť potom keď to zjem a v danej chvíli naozaj len JESŤ. Zabudnúť na online svet, na mobil na noviny či knihu.

Nerada jem sama, je to také zvláštne a nudné. Ak je to možné snažím sa jesť vždy s niekým./ najviac zbožňujem jesť s mojimi srdcovými mužmi = otec, brat a môj priateľ. Dokážu si tak krásne vychutnávať jedlo, že častokrát aj keď nie som hladná, vďaka nim zaručene chuť dostanem :) /

A tak sa stalo, že jedlo a varenie sa zrazu v mojom rebríčku hodnôt presunulo na oveľa vyššie miesto.


neviem kam sa to pozerám :) pripravená na Food Revolution Day 2013




Okrem toho včera bol  FOOD REVOLUTION DAY 2013. S touto myšlienkou prišiel Jamie Oliver slávny to šéfkuchár a mediálna osobnosť z Anglicka. Zdieľam túto myšlienku a už dávno som si povedala, že sa budem snažiť fungovať takto každý deň a skrátka celý život. Variť si doma, jesť kvalitné potraviny, podporovať miestnych farmárov kdekoľvek sa nachádzam, snažiť sa pestovať si aj svoje - aspoň bylinky a nejakú tú zeleninu, zdieľať recepty s ľuďmi , vrátiť sa ku koreňom tak trošku :)


17.máj 2013 viac info http://foodrevolutionday.com/

A tak som sa včera ako pravidelne vybrala na farmársky trh na Jiřího z Poděbrad, nakúpila čo bolo treba, navarila a rozhodla som sa potešiť kamarátov z reklamnej agentúry Triad Advertising Praha a priniesla som im papanie priamo do officu . No a to som ešte vo štvrtok ležala chorá v posteli :)


Farmársky trh - Jiřího z Poděbrad Praha


 http://triad.cz/ a ich Food Revolution Day 2013

Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Pečeň vs. Pečienka

Na voľnej nohe - mama food stylistka

Zzz - Zázračná zelenina zeler