Letný easy "maglajz" na kokosovom oleji
Weheej leto je tu a s ním konečne brutálne neznesiteľné teplo. Vďaka tomu sa nám mení aj chuť do jedla. Tento recept si rada varím celoročne , no cez leto to má akési väčšie čaro :) Je to veľmi jednoduché a v podstate je to taký "maglajz". Keď som bola ešte malé školopovinné dievča, môj ocino sa mi snažil občas na obed pripraviť špagety s paradajkovou omáčkou. Väčšinou to dopadlo a vyzeralo ako taký maglajz a toto pomenovanie sa uchytilo a používame ho až dodnes . Keď varí doma ocino sú to proste vizuálne maglajzy, ale výborne chutia :) Ingrediencie na jednu porc iu: Linguine kokosový olej 2 väčšie rajčiny tuniak v konzerve parmezán za hrsť bazalky 1 strúčik cesnaku menšia mladá cibuľka soľ, čierne korenie 1/2 čajovej lyžičky trstinový cukor Najprv som si uvarila cestovinu, ja som použila linguine, ale je to na vás, dobré je to aj so špagetami alebo tagliatelle. Ďalej som si nechala 3 minutky spariť rajčiny, aby som ich pekne ošúpal