Gazdinka na Triad All Fans Party v Bratislave

Triad advertising patrí k tým reklamným agentúram, ktoré mám rada. Spája ma s nimi pracovná minulosť a aj nová pracovná budúcnosť:) Sú tam naozaj super ľudia a atmosféra na akciách je aj vďaka tomu neopísateľne úžasná. 

Keď som sa dozvedela, že 4.7. 2013 bude v Triade každoročná All Fans Party neváhala som a hneď som kontaktovala toho najpovolanejšieho Mareka Mrázika. Veď práve tento rok by bolo dobré ponúknuť klientom a fanúšikom Triadu zdravé, domáce mňamky, no nie? Súhlasil :) 


Keď sme dohodli koncept, budget a timing začala som odpočítavať dni do party. 

Ako bývalý account / team leader som si dala naozaj krásne ciele , čo všetko musím stihnúť do dňa D. Brala som to ako jednoznačnú premiéru Gazdinky na open air party, kde bude plno ľudí. Medzi nimi aj moji bývalí kolegovia, šéfovia a klienti!  Srdce mi búši. 
 



Aby toho akože nebolo málo, chcela som mať hotové vizitky, samolepky, web stránku a nový dizajn tohto blogu. Popritom netreba zabúdať na vymyslenie menu, nákup ingrediencií, prípadne ešte oberanie sezónneho ovocia na záhrade, realizáciu, dovoz a ešte aj prezentáciu na samotnej party. 


Potom mi trhali zub. Jasné som nesmrteľná moderná gazdinka, to všetko zvládnem :) 


Žijem v Prahe, rodičia bývajú v Leviciach a akcia bola v Bratislave. Nakupovala aj piekla som v Leviciach, kde už dlho nežijem a nemám tam pod palcom všetkých famárov a dobrých domácich pekárov či poctivých malovýrobcov. Našťastie máme záhradu, o ktorú sa s láskou stará moj tata, takže som mala ríbezle aj maliny k dispozícii. 


Som stále viac manager a organizačný typ a tak mojím cieľom nebolo všetko upiecť a uvariť. Chcem podporovať ľudí, ktorí majú rovnaké pocity ohladne jedla ako ja, venujú sa sezónnej, domácej a poctivej príprave jedál. Pre túto party som si vybrala Homebakery z Bratislavy. Je to pekárnička na Palisádach v Bratislave a ich mňamky chutia naozaj ako od babičky. Kto ešte neochutnal ich čerstvé slané či sladke koláče, nevie o čom hovorím. 







Pár hodín pred All Fans party som bola nervózna, no plná očakávania. Netušila som, ako to celé dopadne. Mala som pocit, že moje muffiny nie su dosť napuchnuté, že sušené jabĺčka nikto nebude jesť a bryndzovo - cibuľový koláč sa rozpadne ešte skor ako ho stihnem nakrájať. Že ešte k tomu začne pršať a nikto nepríde.Wuááá. Proste klasický stres pred premiérou. Nič z tohto sa ale nesplnilo. Uf :) 

Menu:


Bezlaktózové muffiny s cukrom z kokosových kvetov made by Gazdinka
Sušené bio jabĺčka made by Gazdinka
Bryndzovo - cibuľkový koláč, slané tyčinky z lístkového cesta a šunkovo - syrový slimáci made by Homebakery














                                     


Prišlo veľa ľudí / okolo 150 určite/, bola veľká pohoda, všetci dobre naladený, počasie 100% . Pred mojím stolíkom postávali ľudia, ochutnávali, pochvalovali si. Vymieňali sme si recepty a skúsenosti. Do 4och hodín bolo všetko fuč , len pár sušených jabĺčok ostalo na stole:) A ja som si uvedomila, že toto je to prečo som sa narodila :) 


Ďakujem všetkým čo mi pomohli a ďakujem Triadu, že mi umožnili byť súčasťou All Fans Party!








Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Pečeň vs. Pečienka

Na voľnej nohe - mama food stylistka

Zzz - Zázračná zelenina zeler