Gazdinka.cz pripravila fajné domáce občerstvenie pre Publicis

Projekt Gazdinka sa pomaly ale isto rozbehol a ja mám dni kedy neviem kam skor skočiť. V žiadnom prípade sa nesťažujem, takto som to chcela a som šťastná :)


Takými hektickými dňami boli aj pondelok a utorok. Dostala som testovacie zadanie od Lion Communications na vymyslenie a zrealizovanie občerstvenia pre návštevu z Francúzska.


Zadanie vyzeralo takto:
  • 15.7. od 12:00 do 18:00 hod meeting pre 5 osob , na večeru idú mimo office, slané, sladké tak primerane
  • 16.7. od 9:00 do 14:00 hod meeting pre 5 osob, na obed idú mimo office, občerstvenie k jednaniu

Hlboko som sa zamyslela a pripravila návrh menu. Nahodila som ho do krátkej prezky, doplnila pekné fotečky a poslala do agentúry na schválenie. Budget som dostala od klienta a mojím cieľom bolo sa do neho vtesnať. Keďže to bolo testovacie menu, pripravila som toho o niečo viac, aby mohli ochutnať viacerí v agentúre :)


Najviac som sa tešila nato, že návšteva z Francúzska ochutná podla mňa dokonalé, čerstvé chlebové bagety a mandlové croissanty z pekárne Petite France  Všetko pečú cez noc, takže ráno je pečivo krásne čerstvé.Keď som ešte nevedela, že mám intoleranciu na kvasnice jedla som ich každý deň :) Používajú tradičné pekárske postupy, nosia si múku z Francúzska a používajú kvások.
Stretnúť sa dajú na trhoch na Náplavke, Jiřáku, Kulaťák a Karlín.


čerstvé chlebové bagety a croissant z Petite France pekárne



Návrh menu:


Pondelok :
  • sezónne ovocie od českého farmára
  • sezónna zelenina od českého farmára
  • brokolicové placky + smotanovo - bylinkový homemade dip
  • zelerový šalát - domáci samozrejme :)
  • croissant mandlový a chlebové bagety 50% pšeničná múka a 50% žitný kvas z francúzskej pekárne Petite France 
  • ovocná bublanina domáca 

pondelkové menu




Utorok
  • sezónne ovocie od českého farmára
  • sezónna zelenina od českého farmára
  • placky z ovsených vločiek a mrkvy - homemade
  • bylinkové maslo - homemade
  • orieškovo - syrová pomazánka - to že bola domáca asi netreba písať :)
  • malinové muffiny s kokosovým olejom a cukrom z kokosových kvetov
  • chlebové bagety 50% pšeničná múka a 50% žitný kvas z francúzskej pekárne Petite France 

utorkové menu


Keď som si pýtala feedback od Lionu , aby som vedela ako boli spokojný, bola som prekvapená ich nadšením :) Vyzerá to tak, že aj tu maju radi fajné domáce jedlo od Gazdinky.

Recepty pridám neskor, musím fičať do Letna Studios črtá sa tu chrumkavá spolupráca :)

Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Pečeň vs. Pečienka

Na voľnej nohe - mama food stylistka

Letný čučoriedkový koláč