Matcha zelený smoothie - duševná jasnosť a energia

Vonku začína byť riadna kosa a ono bude ešte horšie :) Tak som si dnes na desiatu spravila zelený smoothie s matcha práškom nech sa trošku obohatím o riadnu dávku antioxidantov. Matcha prášok for cooking som kúpila v Sklizeno Foodie market a budem úprimná vobec to nie je lacná záležitosť ale za tú chuť a účinky to stojí :) Výnimočnosť Matcha čaju je hlavne v jeho vysokom obsahu antioxidantov. Jeden hrnček čaja Matcha je z hľadiska nutričných hodnot, rovnako výživný ako 10 hrnčekov zeleného čaju, pričom obsahuje 137x vačšie množstvo antioxidantov, ako nájdeme v bežnom zelenom čaji. Hrnček čaju Matcha obsahuje zhruba polovicu kofeinu ako rovnaké množstvo kávy, jeho povzbudzujúci účinok trvá oveľa dlhšie /asi 6-8 hodín/ . Obsahuje tiež veľké množstvo L-theaninov - jedinečné prírodné aminokyseliny, ktoré sa vyskytujú výlučne v zelenom čaji - a tiež theofylin, ktorý má podobné účinky ako kofein. Hovorí sa, že tieto látky spoločne pomáhajú udržovať vyššiu duševnú jasnosť a energiu